Du kunne også være interesseret i…
Du har nyligt set
10,5% ALC. VOL.
Essensen af en forårs- og forårsskoveventyr. Inspireret af den karakteristiske skovmærke – naturens egen marcipan-urt med hvide blomster – fanger denne mjød den grønne, muldfyldte stemning fra skovbunden i april og maj.
Denne mjød er både grøn og livlig, med en dyb, muldfyldt karakter, der bringer minder om en tur gennem en frisk løvskov.
Smagsoplevelse
Skovriddermjød tilbyder en enestående smagsrejse, hvor den naturlige sødme fra dansk forårshonning forenes med den unikke, marcipanagtige aroma fra skovmærke.
⸻
Anledning
Perfekt til de nysgerrige, der ønsker at opleve en smagsrejse dybt ind i naturens hemmeligheder.
⸻
Serveringstips
Server Skovriddermjød let afkølet for at fremhæve dens friske og naturlige karakter.
⸻
Madparring
Skovriddermjødens karakteristiske marcipanagtige noter gør den til et spændende match med:
Kraftige, lagrede oste som parmesan eller manchego
Røget kød og grillet svinekød, hvor den sødlige og krydrede balance skaber kontrast
Nøddebaserede desserter, fx mandelkage eller marcipan-desserter
Lette salater med en nødde- eller citrusdressing, der understreger mjødens naturlige friskhed
⸻
Glasvalg
Anvend et let formet highballglas eller et vinglas, der både giver plads til mjødens grønne nuance og den mousserende cocktail-version. Glasets form skal understøtte den forfriskende og naturlige karakter, så hele oplevelsen af skovens dybde kommer til sin ret.
⸻
Mjødcocktails
Skovriddermjød kan også nydes som base i forfriskende cocktails:
Forest Fizz • 4 cl Skovriddermjød • 4 cl Sprite (eller anden citrus-sodavand) • Et skvæt friskpresset citron • Server med is og pynt med en kvist frisk mynte
Green Knight Spritz • 5 cl Skovriddermjød • 3 cl gin • 2 cl frisk limejuice • Top op med danskvand • Pynt med en skive lime og et par små skovmærke-blade (hvis tilgængeligt)
En blanding, halvt-om-halvt med Sprite, forvandler den til en forfriskende sommerdrik med en overraskende brusende fornemmelse – ideel til varme dage, hvor naturen og skovens farver træder tydeligt frem.
Kort sagt, Skovriddermjød nydes bedst, når man vil opleve en autentisk, Naturinspireret smagsrejse – ideel til både intime stunder og festlige sammenkomster.
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.