Mjødladen

 - stedet hvor mjød er i høj kurs. Vi bruger det i drinks & cocktails og putter det i både mad og bagværk. Vi drikker det, nørder om det - og dyrker også hele historien omkring de gyldne dråber. Vi drager rundt i Danmark med vores drikkeguld til markeder og smagsprøvninger, og vi elsker det. Velkommen til!

NYHED

GAMMEL KENDING

BJØRNEMJØD

- Honningsyb, Bjørnefænger, Honningsnaps; kært barn har mange navne -

Hos os har den altid heddet Bjørnemjød. Vi laver den 36 % alc. vol.-fyldige drik ved at blande bundfald fra gæringen af klassisk mjød med en klar Brøndum. 

Bjørnemjød er fyldig i smagen. Honningen spiller utvetydigt den største rolle - men også den klare Brøndum har en vigtig plads på paletten. Mens snapsen varmer hele vejen ned i maven, forbliver smagen i hele munden, længe, længe...