Lokes Mjød - Blåbærmjød

Mjødladens blåbærmjød

LOKES MJØD MED 11% ALC.VOL

Lokes Mjød er en blåbærmjød og den eneste i vores sortiment, der ikke har fået navn efter hovedingrediensen. Men der er tanke bag galskaben...

Blåbærmjød skifter farve fra bryg til bryg. Dette er en indikator for, hvor meget sollys blåbærrene har fået. Vi siger, at "mjøden skifter ham". Normalt ligger smagen af bær eller frugt i vort mjød i forgrunden; i Blåbærmjøden kommer smagen snigende fra svælget og op på bagkanten af tungen, samtidig med at man får en "portvinsfornemmelse" forrest på tungen.
Noget, der skifter ham, kommer snigende bagfra og har en dualitet i smagen kunne ikke hedde blåbærmjød. Vi blev nødt til at døbe den: Lokes Mjød! 

Værd at vide om blåbær:
Her hos Mjødladen bruger vi et bredt udvalg af blåbærsorter, altid prima kvalitet. Det kan du læse mere om her. 

Mjødcocktails:

Tranerom

- By Siri Jensen

4 cl Spice rom
4 cl Lokes Mjød
2 cl Tranebærjuice

Shakes med is og serveres i et lowball glas. For en sødere udgave: Top op med 6 cl Sprite eller Faxi Kondi.